RESUMEN

La Asociación Bioterreta S.A.L. desarrolla desde hace cinco años este ambicioso proyecto de custodia agraria con el objetivo de crear un nuevo modelo de organización adaptado a municipios y áreas rurales en vías de abandono.
El hilo conductor de la iniciativa se basa en la recuperación de tierras abandonadas mediante mecanismos de custodia agraria, economía circular y agricultura ecológica.
El proyecto se concibe como una multiherramienta basada en 6 pilares (agroecología, economía circular, custodia agraria, alimentación, tecnología aplicada y trabajo en red) cada uno con su propia entidad y que, al conectarse entre sí generan un sistema de valor compartido.
CUSTODIA AGRARIA
A partir de la custodia agraria, se ofrece un servicio a todos aquellos propietarios que no pueden trabajar la tierra mediante convenios que se ajustan a las necesidades y particularidades de cada parcela. Se realizan trabajos de plantación y conversión de los cultivos en ecológico, de este modo se recuperan y revalorizan las tierras en pequeños municipios de la comarca de la Vall d´Albaida.
AGROECOLOGIA
El manejo de las fincas se realiza bajo los principios de la agroecología, enfocándose en la regeneración y conservación del suelo.
ECONOMIA CIRCULAR
Valorización de la Biomasa Residual, elaboración de biofertilizantes fúlvicos a partir del alperujo resultante de la elaboración de aceite y autoabastecimiento de materia prima en los sistemas agroalimentarios en custodia.
TECNOLOGIA APLICADA
Se divide en 6 segmentos aplicados al sistema agroalimentario:
Supervisión y Control de las parcelas vía satélite, sensórica, observación fenológica, control remoto de las operaciones agrícolas, drones para el manejo eficiente de los cultivos y sistemas de procesamiento a pie de campo.
ALIMENTACIÓN Y RED DE TRABAJO
Trabajo cooperativo con obradores alimentarios de la zona, centros de transformación y a la creación de una “red de obradores para la elaboración artesanal de productos” de proximidad.

ÁREA TEMÁTICA

• Agua y calidad ambiental
• Energía y cambio climático
• Economía y empleo
• Conservación y gestión forestal
• Sociedad,igualdad y participación

OBJETIVOS

Transformar el actual sistema de producción industrial hacia un modelo agroecológico y la protección de los servicios ecosistémicos.
Generar puestos de trabajo y fijación de la población rural.
Colaborar y dar soporte a entidades públicas y privadas en la dinamización del desarrollo rural y en el desarrollo y mentorización de proyectos.
Dotar de recursos tecnológicos (Agricultura 4.0) e implementar estrategias de innovación para dar solución al actual modelo parcelario en el marco de la transición agroecológica.
Recuperar, proteger y propagar variedades tradicionales de interés local.
Fomentar la economía circular.
Transformar el actual sistema agroalimentario industrial hacia un modelo sostenible.
Poner en valor enclaves de especial interés cultural (Patrimonial), medioambiental y turístico.

DESTINATARIOS

Agricultores y propietarios que no pueden gestionar las parcelas de cultivo, mujeres y jóvenes, discapacitados y emigrantes sin trabajo. Empresas agroalimentarias y tecnológicas, ayuntamientos e instituciones públicas y/o privadas.
TRANSFERIBILIDAD DEL PROYECTO A OTRAS ZONAS
En términos organizacionales, su utilidad supera a un único contexto ya que es de aplicación en otras áreas de trabajo, permitiendo configurar y gobernar un conjunto local de relaciones con una división de tareas amplia y complementaria.
En términos territoriales, el esquema se basa en la concentración geográfica mediante sistemas especializados interconectados en el ámbito rural.
El principal interés de este modelo reside en su capacidad y agilidad de implementación: es versátil y replicable a otras regiones ante escenarios de abandono de tierras y despoblamiento,
Protocolo analítico de comprobación antes de la transferibilidad del modelo:
Disponibilidad de tierras de cultivo y abandono de actividad agraria por la población debido a causas como el fraccionamiento parcelario, falta de rentabilidad de los cultivos, falta de tecnología aplicada.
Similitud y disimilitud agronómica y ambiental del nuevo escenario con el área usada para
parametrizar el modelo actual.

ACCIONES

Recuperación de tierras mediante la plantación y rehabilitación de olivos en parcelas en vías de abandono en municipios rurales de la Vall d´Albaida.
Acuerdos de custodia con propietarios de parcelas y agricultores que no pueden continuar con la actividad agrícola.
Observación climática mediante interpretación fenológica en la provincia de Valencia.
Itinerario etnobotánico (Xarxa Parc de les Olors) en el Paraje Municipal Protegido de la Barsella (Salem).
Puesta en marcha de una Red de Obradores compartidos vinculados al sistema agrario local de la zona.
Producción de aceite ecológico y otros alimentos provenientes de los cultivos en custodia.
Colaboración con agricultores de la comarca en la conversión de los cultivos a ecológico.
Puesta en marcha de un sistema integrado de control de parcelas vía satélite (Sentinel 2) y Red LoraWan.
Valorización de los subproductos obtenidos de la recuperación de las parcelas.
Limpieza de parcelas con altos niveles de residuos sólidos.
HackatODS11 Hacking Urban vs Rural de emprendimiento sostenible. Los18.org.

Proyecto Libera, Unidos contra la basuraleza.
Stop- Ecocidio.
World Cleanup day.
Rural Pact: Objetivos europeos del Pacto Rural.
Food Systems 4 people.
Acción por el Clima.
MAPA del ecosistema AGROTECH en España.
Plataforma de custodia del territorio.
Plataforma per la sobirania alimentaria del País Valencià.
Startup valencia: Mapa de starptups:”The startup ecosystem association in Valencia Region.”
Red Rural Nacional: Informe Visor de Buenas Prácticas.
Jornadas de emprendimiento rural. Ontinyent, Vall d’Albaida.
Jornada formativa: “Terra”. Estrategias de desarrollo sostenible y un nuevo modelo de raleción
con nuestro territorio.
La Gran Semana: Ciencia ciudadana por la biodiversidad.

RESULTADOS

Superficie de tierra recuperada: 107456m2
Árboles plantados: 925 uds
Árboles rehabilitados: 1243 uds
Custodia: 42 acuerdos
Obtención de la certificación CAE PV7805 de agricultura ecológica en producción vegetal para los cultivos de las parcelas recuperadas en custodia.
Participación en la creación de la primera Asociación de Productores del Garrofó Valencià. Redacción del Reglamento de Protección del Garrofó Valencià como variedad tradicional valenciana.
Puesta en marcha de la Estación Fenológica G8288E de la Red de Observadores Fenológicos de Aemet en el municipio de la Pobla del Duc.
Creación de un banco de semillas ecológico para la protección de variedades tradicionales.
Recuperación de las parcelas custodiadas en del Paraje Municipal Protegido de la Font de la Barsella y els “Abrics Rupestres del Barranc de les Coves”. Salem.
Gestión de mermas de los cultivos en custodia (cero desperdicios alimentarios) e introducción en la cadena de valor gracias a la integración del Obrador Artesanal de La Pericana en Muro de Alcoy (Alicante).
Redacción y diseño del proyecto de construcción y puesta en marcha del Obrador Compartit de la Vall a través de la Fundación Daniel y Nina Carasso en la Convocatoria de proyectos 2019,
dentro del Programa Alimentación Sostenible: Obradores compartidos para un sistema
alimentario sostenible.
Singularidad: recuperación de 5206m2 de olivar silvestre (Acebuche) en el municipio de Llutxent (Valencia).
Revista Agroecológica de Divulgación. Nº44. Sección: Medio ambiente, Desarrollo rural,Paisaje. Bioterreta Custodia Agraria: Herramienta de herramientas.

XXIX JORNADAS TÉCNICAS SEAE (Sociedad Española de Agrocultura Ecológica). Sala de pósters.
IX Congreso Internacional de Agroecología. Artículo:
“VERTEBRACIÓN DEL SISTEMA ALIMENTARIO MEDIANTE LA CUSTODIA AGRARIA Y REDES LOCALES DE OBRADORES COMPARTIDOS”
Revista de derecho agrario y alimentario. Nº79. 12/2021
La custodia agraria a través de la asociación y de la iniciativa de gestión en común.

FECHA DE INICIO

2016

FECHA DE FINALIZACIÓN

Indefinido

MEMORIA ECONÓMICA